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夺宝连环

时间:2020-02-27 13:40:58 作者:ag环亚集团 浏览量:53457

AG非凡同享💰【6ag.shop】💰【夺宝连环】

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

熏肉记熏肉记

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

熏肉记熏肉记,见下图

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2015.02.07

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,见下图

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腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

熏肉记熏肉记。

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

夺宝连环

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

熏肉记熏肉记

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

熏肉记熏肉记

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

1.熏肉记

熏肉记

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

熏肉记

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

熏肉记熏肉记

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2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

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熏肉记熏肉记熏肉记熏肉记

2.

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

熏肉记

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

3.

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

2015.02.07

熏肉记

腊月以来,熏肉者众矣。将肉置挂于铁架之上,以纸板围之成桶状,在封顶之时,于上面留一道缝,以供余烟飘出。铁架之下,用柏叶点小火,火必小而暗,用以生烟也。事俱备,乃一人坐于矮凳上,拿火钳往火中补柴,慢送之,细刨之,以度余时也。柏叶烟可将肉熏香,而火之气可将肉烤干。待白红之肉熏至焦黄乃至焦红,慢慢将火熄灭。肉即熏好,简单也。熏过之肉,色好味美。水气少,干货多。以此熏过之肉,于真空袋打包,将之送于亲友,或带出给他乡之人,皆为良品。余虽知熏肉味美价高,但未尝熏过一次。吾家每年食熏肉不多,故未尝以少量肉而繁于熏也。熏肉须得技术,若不然,则熏出不香之肉,或火候太过,将肉熏焦。吾尝见某人熏肉将肉与家什都烧燃也。乃速取水泼之,待明火熄灭,视猪腿,表面发黑,里已被烧熟矣,油香四溢。视香肠,更为诱人,乃是油于表面,滋滋钻流。见者皆嘲笑其人之技术差也。

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熏肉记。夺宝连环

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